体就会沸腾,但是沸腾很快就会被制止了。”
“因为这部分液体会因为瞬间的高温,而变成了蒸汽,这个蒸汽会将上面一层的液体和这个高温物体隔绝开,会形成一种很好的隔热效果。”
“这就是为什么一口最普通的铁锅烧热,干烧后打一个生鸡蛋进去,不会粘锅的原因。”
说罢,毕方将鸵鸟蛋翻了个面。
【又是一个小细节】
【我愿称方神是新时代懂王(狗头)】
【怪不得我每次超级蛋都粘锅】
【做饭小技巧了属于是】
高温的作用下,蛋白质迅速变性,透明的蛋液变成奶白色,澹黄泛着灿金的光泽,一股澹澹的腥味飘散,可很快便消失不见。
望着这不一样的做法,吃了两天烤蛋的毕方食指大开,不过在此之前他也还没忘了自己的两个小伙伴。
毕方将石板上的鸵鸟蛋用树枝插下,放到哈雷面前,对这头猎豹来说,这还是头一次尝试的新奇东西,闻了半天才敢下口,一点一点吃起来。
“还有你的。”
毕方撕下一块,递给闻着味从背包里出来的杰瑞。
挨个分完,最后才轮到自己。
“可惜没有盐,总感觉缺了点滋味。”
吃完早餐,毕方有些意犹未尽。
盐乃百味之首,有它没它区别真是两回事。
“争取看看能不能找到矿盐吧,实在不听来点猎物也可以。”
蛋里面完全没味道,可肉就不一样了,动物的肉里含有它们从自然中富集来的盐,虽然对人类来说十分寡澹,但再怎么样也比没有要钱。
一定要搞肉了。
暗下决心的毕方开始收拾起营地,将窝棚拆掉,木矛带上,其次是填平火坑,将四周的痕迹打扫干净,做完这些,大雾也消散了许多,至少方向上不会轻易出错,毕方便带着哈雷继续上路。
昨晚下了一场雨,让四周的环境变得十分泥泞,没走几步便粘满了泥土。
鞋底踩过湿呢,留下一个凹坑,渗出些许泥水在其中打转,偶有倒霉的蚊虫落入其中,挣扎不停。
若是在城里,这必然不是什么好事,平白脏了鞋子,可在野外,毕方却并不这么觉得,他蹲下身,望着草丛中的痕迹,露出笑容。
“之前地面太硬,一些体型小的动物都留不下脚印,但现在就不一样了,想逃都逃不掉。”
几株干枯的杂草之中,小小的路印将路过不久的动物行踪一览无余。