么菜来，你要是真的研究出来了，那我一定重重有赏！”

宋氏没想到还有这好事儿呢，想着自己平常本来也要天天做饭的，倒不如在做饭的时候多动动脑子，就算是得不到老太太的赏，能让她更加的看重自己，也是好事一桩。

“那我就先谢过老夫人了！”

有了宋氏这个后盾，简欣的心里面一下子就轻松了下来，又想出来几道菜品，把大概的制作方法告诉了宋氏。

宋氏确实有做菜方面的天赋，简欣就是这么简单地和她说了说，她居然真的把水煮鱼、辣爆腰花、葱烧大肠这些菜品都给还原了出来，简欣尝着味道大差不差的，完全达到了酒楼的水平了。

简欣将猪下水之类做成的菜品增加了一些。

这一阵子她在集市里面打听了一下，像是猪下水这类的东西，在卖肉的那里卖出的价格都是极其的便宜，应该是这些猪下水做不好的话会有极重的味道，所以不讨人喜欢的原因。

而这一点，辣椒和麻椒就可以很好的解决，用这些重口味的调料做掩盖的话，就会将下水的那些异味成功地掩盖，将这些没有人愿意吃的东西做成珍馐美味。