试菜的结果很好，大家都是交口称赞，就连岑老最后都点头表示肯定，说叶大嫂的厨艺的确有所精进。

这让叶大嫂信心大增，对三天后的开业也没有最开始那么紧张了。

将客人们全都送走之后，路红云把店里所有人都召集起来。

“今天大家的表现都还不错，大的方面都没有任何问题，不过小失误还是有几个的。

“谁自己有失误，自己心里应该也清楚，在这里我就不一一点明说了。

“之前说过，今天不出差错的话会给大家奖励。

“原本我是觉得，既然没做到无差错，就不该给了。

“但是游娘子说一来大家都很辛苦，二来出错的也都是一些无伤大雅的小地方，很多人当时就直接改正过来了。

“所以这次该给大家的奖励还是会给的，希望大家在开业当天能打起十二分的精神，尽量避免今天的这些失误。”

在店里做事的众人刚开始都有点打蔫儿了，但是听了后面的话顿时又欢呼起来。

赏钱虽然不多，但是能够拿到额外的钱，大家还是很开心的。

叶大嫂则再一次为自己请到路红云而感到庆幸。

她今天的全部精力都放在做菜上了，根本没有注意其他人做事做得如何。

而且给大家奖励的这笔钱她也早就给到路红云手里了，说好全都由她做主。

没想到路红云就连给大家发奖励的时候，都不忘了敲打一下众人，顺便还让大家不要忘记感谢叶大嫂。

等所有人都离开之后，叶大嫂为此还特意对路红云表示了感谢。

路红云却并不觉得这是什么大事儿，笑着说：“游娘子，您雇我来做事，我自然是要全心全意替你考虑，好人当然是由你来做的，更何况钱本来就是你出的。

“再说，今后我要管理店里这些人，所以让他们觉得我严厉一些也没什么坏处，反倒更容易公事公办。”

叶大嫂拉着路红云的手道：“我能把你请过来，可真是捡到宝了！”

……

七月初六这天，叶大嫂起了个大早，先把自己收拾一新，特意带上了叶老大送的金镯子和晴天送的金耳环。

她把自己收拾妥当之后，这才把晴天叫起来，给她穿上新衣服。

全家人一起吃过早饭，叶老大便先带着叶大嫂和晴天直奔新酒楼而去。

到了酒楼的时候，其他人都早就到了。

几个伙计正在路红云的指挥下往门窗上系大红绸花。

好几串长长的鞭炮也已经用木棍挑着挂出去了。

叶大嫂站在门口，看着被红绸遮挡着的匾额，一时间百感交集。

她对身边抱着晴天的叶老大道：“这一年过得简直像是在做梦。

“如今咱们闺女也有了，酒这么大这么气派的酒楼也开起来了。

“放在以前这可是连做梦都不敢梦到的事儿。”

叶老大握住叶大嫂的手道：“我也会一起努力，以后咱家的日子会越过越好的。”

叶大嫂便立刻反手回握住了他。

不得不说，叶大嫂这次得了厨艺比试第三名，紧接着开了这么大的酒楼，的确给叶老大带来了不小的压力。

但是叶大嫂虽然明知道他的压力却也不好多说什么。

安慰几句也是治标不治本的。

而且叶老大为此知道上进和努力，那也不是坏事儿。

上午众人就在为开张做准备的忙碌中度过。

找人算好的吉时很巧地临近正午，开业仪式之后正好直接可以开门迎客。

游娘子要开酒楼的事儿，路红云早就找人在京中到处宣传过了。

三天前众人过来试菜之后，也都帮着跟自己认识的人推荐。

所以还没到吉时，外面就已经围了一些看热闹百姓和感兴趣的食客们。

看着外面的人越围越多，路红云就立刻让舞龙舞狮的人出去热场。

锣鼓声和众人的喝彩声很快就吸引来了更多的人。

很快，吉时到了，叶大嫂出去扯掉了招牌上的红绸，露出了“游记酒楼”四个大字。

其实当初在给酒楼起名的时候，游彬建议还是应该取一个类似琼华楼看起来就很正式的名字，他甚至都写好了几个备选。

而且就算非要起什么记，也该叫岑记才是，怎么能叫游记呢？

但是岑老却觉得应该继续用“游记”这个名字，因为十分简单好记，而且还有之前游记饺子馆打下的基础，京城还是有很多人知道游记的。

这样一脉相承的名字，就会让那些人在不知情的情况下，也能想到应该跟饺子馆是一个东家。

换名字反倒容易丢失掉一些顾客。

两个人各执己见，最后只能让叶大嫂拍板。