亮晶晶的米饭散发着诱人的香气,林笑刚一打开饭盒就引来了周围几个同学的羡慕。
“林笑,你的大米饭怎么这么香啊?”
“我带的也是大米饭,怎么不像你的这么香?”
“林笑,你的大米饭是新蒸的!”
同学仿佛发现新大陆,一脸震惊:“我怎么没想到可以直接把生米放进去?”
林笑向同学传授自己的经验:“加一个小指节那么深的水。”
旁边另一个同学立刻说道:“我知道,我妈妈每天都带两饭盒大米去单位蒸,蒸好后中午带回家,我们一家人一起吃。”
“单位的蒸箱蒸出来的大米饭,比自己家用锅蒸的好吃!”
这种蒸箱蒸汽很足,比家里的小锅蒸得更透。很多单位都有,有一个衣柜那么大,上下好几层,能放下很多饭盒。
蒸箱旁边贴着时间,教研室的蒸箱是10点45分到11点30分,想用蒸箱的人要在10点45分之前把饭盒放进去。到时间后,蒸箱门关上,外面插上长长的插销,否则蒸汽会把门顶开。
大多数单位的蒸箱插个插销就足够了,教研室的蒸箱因为寒假主要是奥数班的学生在用,老师担心哪个学生在蒸箱工作时开门拿东西,外面又加了一道锁。等学生们把饭盒都放进去之后,就咔哒一声把锁头锁上,等蒸箱结束工作后再过上半个小时,手伸进去不会烫到了,才用钥匙把锁打开。
学生们上午下课后,纷纷从蒸箱里把自己的饭盒取走。
也不是每个单位都有这样的蒸箱,很多有食堂的单位就没有。林笑是第一次用这样的蒸箱,奥数班的同学们也基本都是第一次。全班只有林笑自己蒸米饭,其他同学蒸的都是做熟的饭菜,放进蒸箱里只为了加热。
同学们的主食主要是馒头、花卷、包子,也有同学带米饭,然而是早就蒸熟的。
这样再加热的饭,味道自然比不上林笑刚蒸出来的大米饭香。
林笑奥数班的同学孙康康,带了一饭盒饺子,是昨天晚饭剩下的。剩饺子重新蒸过后,软塌塌地全都粘在了一起,孙康康夹一个破一个,带油的汤汁流到其他饺子上,看起来更让人没有食欲。
孙康康抱怨道:“饺子皮一点都不劲道了……”
孙康康一边吃自己饭盒里的饭,一边盯着林笑的饭盒。
林笑的饭看起来像新做的一样,不对,林笑的米饭本来就是新做的,看起来可真好吃啊!
林笑被孙康康看得不好意思,问道:“你要吃一口吗?”
孙康康立刻点头:“嗯嗯!”
林笑拨了一点米饭和一点菜到孙康康的饭盒里,孙康康尝了一口:“好吃!好吃!”
“唔,青椒肉丝里的青椒有点软了,下次可以让你妈妈炒得脆一点。”孙康康点评道。
林笑立刻为自己的妈妈辩驳:“我妈妈炒的青椒肉丝特别好吃!是蒸箱蒸软的!”
孙康康点头:“反正比我妈做的好吃。”
孙康康问林笑:“你要不要尝一个我妈妈包的饺子?”
林笑看着孙康康一塌糊涂的饭盒,拼命摇头:“不要!”
孙康康:“不要也好,真的很难吃。”
“你以为我妈妈包的饺子是因为剩下了才难吃的吗?”
“不是,昨晚刚出锅的时候就很难吃!”
林笑:“那你可以告诉妈妈,你不爱吃饺子?”
孙康康摇头:“没区别,我妈妈做什么都很难吃。”
林笑同情地看着孙康康:“怪不得你长得这么瘦。”
孙康康又黑又瘦,看起来像一只小猴子。
林笑回到家,告诉妈妈同学们有多羡慕她的午饭:“妈妈!你做的饭我们全班最好吃!”
吕秀英笑得合不拢嘴:“真的啊?你夸张了吧?我就做了一道青椒肉丝啊?”
吕秀英没想到这样的家常菜竟然能成为全班第一。
林笑自豪地说道:“当然是真的啦,同学们都可羡慕我的米饭了!”
“就是青椒肉丝里的青椒有点太软了,妈妈,明天能不能给我带生的菜呀?反正蒸箱会蒸熟的。”
林笑举一反三,既然生米能蒸成米饭,生菜也能蒸成熟菜。
那样她的米饭和菜就都是新出锅的了!
吕秀英问道:“你今天的米饭怎么样,夹生了吗?”
林笑摇头:“没有,不软不硬,可好吃了!”
吕秀英又仔细地问了问:“你们的蒸箱蒸多长时间?”
林笑脑海中立刻浮现蒸箱旁边贴着的时间,说道:“从10点45到11点30,蒸45分钟!”
吕秀英点点头:“45分钟倒是够了……行,那明天试试蒸菜!”
第二天,吕秀英给林笑带了一盒蒸排骨,排骨切成很小的小块,提前用酱汁