肉焯好了水,一个个的准备下锅了,因为都没有把握炒好,只能高老太太一个一个来。
第一口大锅,高来太太把葱姜放到锅里爆香,然后把一盆熊肉到了进去,放入了酱油和盐还放了一些糖到里面,又加上了水,就盖上盖子让人看着了。
“怪不得她做饭好吃呢!放这些东西呢!”
“是啊!这么多东西我可不舍得。”一旁帮忙的人,还想着跟着高老太太偷学几招。
高老太太看向第二口大锅,想了想倒了不少的油,让人看着油温,然后用盐和花椒粉揉了肉熊肉,看着油温差不多了,就让高秦氏在这里炸肉。
第三口大锅,高老太太抓了两大把的干辣椒,看着油被炒的变成了红色,放入了熊肉,然后又放了花椒粉和盐巴用水炖上了。
一时之间,村里到处飘的都是肉香味,大家都忍不住的开始吸,就好像已经迟到了似的。
“金花,去拿一盆土豆过来,切成块放到里面去。”村长指了指第一口大锅说道。
金花点了点头,刚要离开,姚婆子已经端着盆过来了,高老太太笑了笑:“就你性子急。”
“吃饭能不急吗?这么多人,这肉就是再多估计也不够啊!我贡献点土豆,这土豆沾上肉味也是肉了。”姚婆子笑着说道。