下午四点半。 李杰和小朝夕顺着放学的人潮走出了学校的大门,望着等候在门口的家长,小朝夕的眼中流出一抹异色。 显然,看到那些向家长撒娇的小朋友,她是有些羡慕的。 因为老林上班作息的缘故,李杰和小朝夕只能独自回家。 毕竟,门卫不可能和学生一起下班的。 老林的上班时间是早上6点半到晚上6点半。 一天十二个小时,上班时间确实有点久,但他的工作却很清闲。 有得必有失,这是必然的,哪有那么多既空闲,收入又高的工作? 事实证明,既要,又要,还要是没有好果子吃的。 看到小朝夕脸上一闪而过的羡慕,李杰没有任何表示。 因为,没必要。 小朝夕不是普通的孩子,她是从孤儿院长大的,因为生长环境的原因,她既敏感又脆弱。 这种时候,与其安慰她,不如什么都不说,默默的陪着她即可。 实验中学距离林家的路程,不远也不近,步行的话大约二十分钟左右。 其实,学校里的绝大多数学生都是自己回去的,或是三五成群的步行,或是乘坐公交,或是骑自行车,真正被家长接的学生是不多的。 当然,得除去刚刚入学的新生。 在回家之前,李杰和小朝夕还有一件事要做。 买菜! 老林要到六点半才下班,到了那时候再去买菜,黄花菜都凉了,而早上买菜的话,又不够新鲜。 虽然家里有冰箱,但冷冻的食材和新鲜的食材是完全不一样的。 李杰的嘴巴算是比较刁的那种,如果有的选,他肯定会选择新鲜的食材。 反正也不怎么费事,只要放学之后去一趟菜市场即可。 “呦,花卷又来了啊?” 刚一进菜市场,门口卖肉的阿姨就笑眯眯的跟李杰打了个招呼。 一个暑假过去,李杰已经成了菜市场的常客了,这里的摊贩基本上都认识他。 原因嘛,也很简单。 罕见! 一般而言,经常来买菜的都是上了年纪的中年人,或者老年人,即便那些年轻一点的,也是成年人。 像李杰这么大的,不能说少之又少吧,只能说是非常罕见。 来的次数多了,大家自然都认识了。 此外,菜市场的摊贩还发现了另外一点,这孩子的眼睛特别毒,食材新不新鲜,人家只要看一看,摸一摸就能知道。 这眼光,简直比卖菜的人还要精。 年纪小,眼光又特别毒辣,两相结合,李杰在菜市场里可算是出名了。 并且,来的次数多了,卖菜的人也知道了一点李杰的事。 这孩子是个孤儿,最近才刚刚被人领养,可领养他的家庭情况并不是很好。 他的养父每天下班都很晚。 所以,买菜做饭的活都是这孩子干的。 十来岁的孩子,正是人憎狗嫌的年纪,哪有像李杰这样懂事的,摊贩们得知李杰的情况,是既心疼又心酸。 如果和自家的孩子一对比,那更是没法比。 “张阿姨,下午好。” 李杰乐呵呵的跟卖肉的阿姨打了个招呼。 “还是老样子,半斤五花肉。” “我这就给你切。” 卖肉的阿姨挑挑拣拣,最后选了一块靠近猪后臀尖部分的五花肉,这里的五花肉最好,三层分明,肥瘦肉比例相当。 其实,五花肉也是有分类的,不是有肥有瘦就是五花肉,常见的五花肉分上五花和下五花。 如果不懂得区别的话,很多摊贩都会将一些品质不好的次级五花肉卖给客人。 这种肉,烧出来既柴又腻,怎么做都不会好吃。 从猪肋排上剔下来的五花肉是上五花肉,这种肉肥肉比较多,层次不够分明,不适合用来做红烧肉、扣肉。 猪腹部上的肉是下五花肉,也是正宗的五花肉,肥瘦相间,是红烧肉、扣肉的绝佳食材。 李杰虽然没有特地说明要什么样的五花肉,但张阿姨很清楚他要的是什么。 不一会的功夫,张阿姨不仅把肉切下来了,而且还切成一小块一小块的形状。 最后,她连称都没称就直接打包递给了李杰。 “半斤,给三块五毛钱就行了。” 接过袋子,李杰用手掂量了一下,这肉明显不止半斤,起码多出了两三两。